مقدمه نعنا  گونه های نعنا از دو هزار سال قبل به عنوان دارو و ادویه استفاده شده است. برگها و پیکر رویشی دارای اسانس هستند و از این گونه در فارماکوپه های معتبر به عنوان دارو یاد شده است. نعنا...

گیاهشناسی ترخون گونه ترخون (Artemisia dracunculus L.) با نام انگلیسی Tarragon متعلق به خانواده Asteraceae است. دارای سه واریته به نام ترخون فرانسوی یا آلمانی (واریته درانکولوس)، ترخون روسی (واریته ردوسکی) و ترخون اسپانیایی است. ترخون فرانسوی تتراپلوئید و عقیم...

گیاهشناسی ترخون گونه ترخون (Artemisia dracunculus L.) با نام انگلیسی Tarragon و متعلق به خانواده Asteraceae است. کلمه dracunculs به معنی اژدهای کوچک است که اشاره به ریشه پیچیده و برگهای آن دارد که شبیه زبان اژدها است.ترخون از قرن...

معرفی و گیاه‌شناسی گشنیز گشنیز با نام علمی (Coriandrum sativum L.) گیاهی یک‌ساله از تیره چتریان (Apiaceae) است.  ریشه آن به طول 20 تا 40 سانتی‌متر، غده‌ای، دوکی‌شکل، سفیدرنگ و دارای انشعابات زیادی است. ساقه این گیاه مستقیم و سبزرنگ...

معرفی و گیاه‌شناسی گشنیز گشنیز از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی معطر و ادویه‌ای است کاشت این گیاه در مصر، به 150 سال قبل از میلاد مسیح بازمی‌گردد. بقراط (460 تا 377 قبل از میلاد)، پزشک یونانی، گشنیز را به دلیل خواص...

گیاهشناسی آویشن جنس آویشن با نام علمی Thymus به تیره نعنا (Lamiaceae) تعلق دارد، دارای 14 تا 18 گونه  است که چهار گونه آن انحصاری می باشد. آویشنها گیاهانی چندساله با ساقه چهار گوش است، برگهای متقابل وبه شکلهای مختلف...