معرفی و گیاه‌شناسی رازیانه رازیانه یا بادیان به تیره چتریان (Apiaceae) تعلق دارد. این گیاه از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی شناخته شده است و در انگليسي به آن Fennel می گویند. رازیانه نماد موفقیت رومیان بود و در طول قرن سیزدهم...

گیاه‌شناسی زعفران زعفران (Crocus sativus L.) گیاهی علفی و چندساله از خانواده زنبق (Iridaceae) است. جنس Crocus در ایران 9 گونه دارد و تنها C. sativus به صورت کاشته شده در مناطق مختلف استان خراسان کشت می شود. بقیه گونه...

گیاه‌شناسی زعفران زعفران گیاهی علفی و چندساله از خانواده زنبق است. جنس زعفران در ایران 9 گونه دارد و تنها crucous sativus به صورت کاشته شده در مناطق مختلف استان خراسان کشت می شود. ارتفاع این گیاه از ریشه تا...

گیاهشناسی آویشن جنس آویشن با نام علمی Thymus به تیره نعنا (Lamiaceae) تعلق دارد، دارای 14 تا 18 گونه  است که چهار گونه آن انحصاری می باشد. آویشنها گیاهانی چندساله با ساقه چهار گوش است، برگهای متقابل وبه شکلهای مختلف...

گیاهشناسی گل محمدی گل محمدی یا رز دمشقی (Damask rose) با نام علمی Rosa damascena Mill. به تیره گل سرخ Rosaceae تعلق دارد کلمه damasena مشتق از داماسکوس یا شهر دمشق پایتخت کشور سوریه است. در ایران این گونه با...

زدو بادام‌کوهی با نام علمی (Amygdalus scoparia Spach) درخت یا درختچه‌ای از خانواده گل‌سرخیان (Rosaceae) است که در ایران به‌طور وحشی و خودرو می‌روید. از تنه و شاخه‌های این درخت نوعی صمغ تراوش می‌شود که آن را صمغ فارسی، زدو،...

بابونه بابونه (German chamomile) با نام علمیMatricaria chamomilla L. (مترادف: M. recutita L.) به تیره کاسنی (Asteraceae) تعلق دارد. گیاه بابونه دارای دو گونه شناخته شده به نام بابونه رومی و آلمانی است. بابونه رومی (Anthemis nobilis L.)، از لحاظ...

گشنیز گشنیز (Coriandrum sativum L) گیاهی یک‌ساله است و به تیره چتریان (Apiaceae) تعلق دارد. ریشه آن به طول 20 تا 40 سانتی‌متر، غده‌ای، دوکی‌شکل، سفیدرنگ و دارای انشعابات زیادی است. ساقه این گیاه مستقیم و سبزرنگ است و فاصله...

گل محمدی گل محمدی یا رز دمشقی (Damask rose) با نام علمی Rosa damascena Mill. به تیره گل سرخ Rosaceae تعلق دارد. در عهد ملکشاه سلجوقی نماینده یکی از اتابکان روم شرقی از دامنه‌های کوه اسبی قمصر مقداری گل سرخ...

سرخارگل سرخارگل (اکیناسه) برای اولین بار در سال 1372 توسط مرحوم دکتر امیدبیگی وارد ایران شد. این گیاه بومی شمال آمریکا و شرق اروپاست. اکیناسه گیاهی علفی و چندساله از تیره کاسنی‌هاست که همه بخش‌های آن اعم از ریشه، ساقه...

گل‌ گاو زبان گل‌ گاو زبان ایرانی یا لسان الثور (Lesan‑al‑sour) با نام علمی Echium amoenu Fisch. & C. A. Mey. به تیره گل‌ گاو زبان (Boraginaceae) تعلق دارد. خانواده گاو زبانیان داراى 131 جنس و 2200 گونه علفى، بوته‌ای...